Resepi Nasi Goreng Modern

Kali ini Abg Lori nak kongsi resepi nasi goreng yang mudah tapi memberikan rasa yg enak.

Bahan-bahan (utk 2 org)
2 pinggan nasi putih.
Telur 1 biji.
Minyak masak 1 senduk utk menumis.

Bumbu.
- 1 biji bawang merah besar.
- 3 biji bawang putih.
- 4 tangkai cili kering / 2 sudu cili giling.
- secubit ikan bilis.
* blend semua bahan dengan sedikit air.

Isi.
- Lobak merah dipotong dadu.
- sebelah dada ayam dipotong nipis2.
- 1 sudu kicap biasa
- sedikit serbuk pati ayam
* untuk isi, gaul sebati ayam, kicap dan serbuk pati ayam. Goreng dgn sedikit minyak sampai nampak kekuningan. ulangi untuk lobak merah hingga sedikit layu.

Guna kuali baru. Masukkan 1 senduk minyak dan tumis bumbu hingga nampak sedikit garing. masukkan telur. kacau sampai sebati.

Masukkan nasi dan kacau sampai rata. Kemudian masukkan isi yg telah siap digoreng.

Selamat mencuba.